天气转凉,滋补养生也就成了大家关注的话题。但是在我们日常饮食中有很多的滋补误区,特别是肾脏病患者,需要多多注意。
误区一:喝汤代替吃肉
温馨提醒:优质蛋白质存在于肉里,而不是汤里。
很多人不爱吃肉,然后将肉熬成浓汤,错误认为肉中的营养都在浓汤里面,只要喝汤就能代替吃肉了。
其实不然,肉中的蛋白质根本没有溶于汤中,依然还保存在肉中。浓汤里含有大量的脂肪、嘌呤、磷等物质,会诱发高尿酸血症、高磷血症以及高脂血症等。
因此,请勿以喝肉汤代替吃肉!
误区二:吃得越多越营养
提醒:食物摄入应适量!
很多人认为胃口好,吃得越多越容易满足各种营养素的需要,或者认为天气转冷,吃得越多越能御寒。往往除正餐吃得非常饱外,还在其他时间增加各种食物。
零食是影响健康的双刃剑,适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。
首先,选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在两次正餐中间可以适当加餐,避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次,加餐以不影响正餐摄入为前提。
误区三:盲目补充保健品
提醒:合理膳食最重要
保健品,是保健品食品的通俗说法。
是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。
因此保健品并不能代替合理膳食或者治疗药品。特别是肾脏病患者,请在医生指导下使用保健品或者其他药品,以防止药物性肾损害的发生。